为强化检验检测机构管理，提升食用油酸价、过氧化值及脂肪酸值的检测技术水平与数据可靠性，依据相关法规及工作安排，我们已开展食用油能力验证项目。目前，项目关键阶段已完成，现将终期报告发布如下：

    本次能力验证围绕食用油酸价、过氧化值、脂肪酸值等项目，全面评估各机构实际检测能力。项目严格依据 ISO/IEC 17043 要求运作实施，确保过程科学、公正、准确。

    终期报告总结了项目实施过程与结果，涵盖已完成检测项目的数据汇总、初步分析，以及部分机构的典型问题与技术剖析。各机构可通过报告初步掌握自身检测能力表现，及时排查问题、调整策略，为后续工作做好准备。

PT 25011食用油中酸价、过氧化值的测定-发布结果(1).pdf

PT 25015食用油中脂肪酸的测定-发布结果.pdf